Todas as vitaminas essenciais para o corpo podem ser encontradas em uma alimentação balanceada, aliada a uma vida ativa (com exposição à luz solar). Saber quais são as vitaminas que o corpo precisa diariamente é importante para manter o bom funcionamento do organismo.

Vitaminas essenciais para o corpo: veja quais são e onde encontrá-las

Que as vitaminas são muito importantes para nossa saúde, todo mundo já sabe. Mas você já parou para pensar quais são as vitaminas essenciais para o corpo, aquelas que não podem faltar na rotina? Será que o seu organismo tem todas as vitaminas de que precisa?

Siga com a gente e veja quais vitaminas o corpo precisa diariamente, os sintomas de falta de vitaminas no corpo, a importância da vitamina C e muito mais. Cuide da sua saúde!

Antes de tudo, o que são vitaminas?

As vitaminas compõem um grupo de substâncias que são necessárias para o crescimento e desenvolvimento normais das nossas células. Isso significa que elas são fundamentais para o bom funcionamento do organismo1.

Esses nutrientes são divididos entre vitaminas lipossolúveis e vitaminas hidrossolúveis, de acordo com a forma que são absorvidos pelo corpo. As vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) se dissolvem quando entram em contato com a gordura e tendem a ser estocadas no fígado, nos tecidos adiposos e nos músculos1.

Já as vitaminas hidrossolúveis (C e complexo B) precisam se dissolver em água antes de serem absorvidas pelo organismo. É exatamente por isso que elas não podem ser estocadas e todo excesso ou sobra desses nutrientes é eliminado pelo corpo, principalmente pela urina1.

Cada vitamina exerce uma função muito importante no corpo1. Entretanto, esses nutrientes não são produzidos naturalmente pelo organismo e precisam ser adquiridos por meio da ingestão de alimentos ou de suplementos, quando necessário2.

Ha 13 vitaminas necessárias para o corpo funcionar bem. Esses nutrientes não podem ser sintetizados pelo organismo, por isso precisam ser adquiridos por meio da alimentação.

Além disso, depois de muitas décadas de estudos e pesquisas na área científica, foi estabelecido que nosso organismo precisa de quantidades específicas de cada vitamina2. Essas doses adequadas garantem que não haja deficiência desse nutriente - o que pode acarretar uma série de problemas de saúde1.

Sabendo dessas informações, vamos a um pequeno guia sobre as vitaminas essenciais para o corpo.

Quais vitaminas que o corpo precisa diariamente?

Ao todo, existem 13 vitaminas essenciais para o corpo humano. Todas, sem exceção, são indispensáveis para nossa saúde e devem estar presentes em nossa rotina diária (seja por meio da alimentação ou da suplementação)1,2. Afinal, cada uma delas possui um papel importante (e específico) no funcionamento adequado do organismo.

Vamos conhecer a seguir todas as vitaminas essenciais para o corpo:

Vitamina A

A vitamina A é conhecida por auxiliar na saúde dos olhos, mas ela também atua na manutenção da pele e dos ossos, no processo imunológico, no crescimento e até mesmo na função reprodutiva3.

As principais fontes de vitamina A incluem:

  • frutas e hortaliças amarelo-alaranjadas (cenoura, moranga, manga, mamão)3;
  • hortaliças verde-escuras (mostarda, couve, agrião e almeirão)3;
  • fígado3;
  • gema de ovo3;
  • leite integral3;
  • produtos lácteos (manteiga, creme de leite e queijo)3;
  • óleo de dendê e buriti3.

Vitamina C

A vitamina C, ou ácido ascórbico, é um potente antioxidante, sendo capaz de proteger as células contra a ação de radicais livres. Além de fazer parte da lista de vitaminas essenciais para o corpo, ela é fundamental para a formação e a manutenção do colágeno, do tecido conjuntivo, dos ossos, das cartilagens e dos dentes4.

Outras funções importantes do ácido ascórbico envolvem o fortalecimento do sistema imunológico e a facilitação da absorção do ferro no intestino4, evitando problemas como a anemia. Portanto, a vitamina C pode receber o título de uma das vitaminas para fortalecer o corpo.

As principais fontes de vitamina C incluem:

  • vegetais como couve-flor, brócolis, repolho, espinafre e alface1,4;
  • frutas cítricas, como laranja, 1,4 e outras, como morangos1;
  • tomate1,4;
  • fígado animal4.

A vitamina C está na lista de vitaminas essenciais para o corpo pois atua diretamente no sistema imunológico, na absorção de ferro, no combate aos radicais livres e na formação de diversos tecidos do corpo. A vitamina C é abundante na natureza, portanto, uma alimentação balanceada muitas vezes é capaz de suprir as necessidades diárias.

Vitamina D

Também conhecida como “vitamina do sol”, a vitamina D possui um papel fundamental no metabolismo do cálcio e do fósforo - não à toa ela é muito associada à saúde dos ossos1,5. Além disso, ela também promove a saúde cerebral e estimula o sistema imune6. Portanto, também ocupa lugar de destaque entre as vitaminas essenciais para o corpo.

Diferente de todas as outras vitaminas, a vitamina D é muito difícil de ser adquirida (em doses suficientes) por meio da alimentação. Na verdade, a síntese (produção) desse nutriente ocorre em nosso corpo quando a pele é exposta aos raios solares1,5,6.

As principais fontes de vitamina D incluem:

  • majoritariamente exposição ao sol1,5,6;
  • peixes gordurosos (salmão, cavalinha, arenque)1;
  • óleo de fígado de bacalhau1,5,6;
  • cereais fortificados1,6.

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Vitamina E

A vitamina E é mais um nutriente com forte ação antioxidante. Ela age nas membranas das células, das proteínas e do DNA, combatendo os radicais livres, e também favorece a formação dos glóbulos vermelhos do sangue1,3.

As principais fontes de vitamina E incluem:

  • óleos vegetais (girassol, soja, milho)1,3,6;
  • gérmen de trigo1,3;
  • amêndoas e avelãs3,6;
  • amendoim e pasta de amendoim6;
  • vegetais verde-escuros (espinafre, brócolis, aspargos)1.

Vitamina K

A vitamina K é essencial para o ser humano porque possui propriedades anti-hemorrágicas, ou seja, atua diretamente na coagulação do sangue1,3. Isso quer dizer que ela contribui para interromper todo e qualquer sangramento que acontece em nosso corpo.

As principais fontes de vitamina K incluem:

  • vegetais folhosos e verdes escuros (brócolis, espinafre, couve, repolho, alface)1,3,7;
  • fígado1;
  • ovo1,3;
  • óleos vegetais (soja, canola, algodão, oliva)1,3,7.

Vitamina B1

Entre as vitaminas essenciais para o corpo, temos ainda a vitamina B1, também conhecida como tiamina, participa diretamente na excitação dos nervos periféricas, sendo importante para o funcionamento adequado do nosso sistema nervoso4. Ela também ajuda nossas células a transformarem carboidrato em energia e na conversão de glicose em gorduras, além de promover a manutenção do apetite e do tônus muscular1,4.

As principais fontes de vitamina B1 incluem:

  • cereais (milho e outros)4;
  • levedura de cerveja4;
  • vegetais folhosos e verde escuros (brócolis, couve, espinafre, repolho);
  • batata4;
  • fígado4;
  • gema de ovo4;
  • leite4.

Vitamina B é essencial para o corpo e pode ser obtida por meio de uma alimentação variada.

Vitamina B2

Também chamada de riboflavina, a vitamina B2 atua no metabolismo energético e tem função essencial nas reações de oxidação em todas as células do organismo, para liberação de energia. É importante também no metabolismo de aminoácidos, ácidos graxos e carboidratos4.

As principais fontes de vitamina B2 incluem:

  • leite4;
  • fígado e coração animal4;
  • peixe4;
  • levedura de cerveja4;
  • queijo4;
  • ovos4;
  • músculo animal4;
  • vegetais4.

Vitamina B3

A niacina (vitamina B3) é essencial para a prevenção de muitos distúrbios metabólicos da pele, do trato gastrointestinal e de outros órgãos. Ela também ajuda a diminuir os níveis de colesterol e protege contra o infarto do miocárdio4.

As principais fontes de vitamina B3 incluem:

  • milho e outros cereais4;
  • músculo, fígado e rim de animais4;
  • ovos1;
  • abacate1;
  • atum e peixes de água salgada1;
  • castanhas1;
  • batata1.

Vitamina B5

Na lista das vitaminas essenciais para o corpo, a vitamina B5, ou ácido pantotênico, se destaca por atuar no metabolismo de ácidos graxos4. Ela também atua na produção de alguns hormônios e no colesterol1.

As principais fontes de vitamina B5 incluem:

  • fígado e músculo animal1,4;
  • cereais integrais1,4;
  • ovos1,4;
  • abacate1;
  • leite1;
  • legumes verdes (brócolis, couve, repolho)1,4.

Vitamina B6

A vitamina B6 é também chamada de piridoxina. Ela tem papel fundamental em muitas funções fisiológicas do organismo, especialmente no metabolismo de proteínas e aminoácidos1,4. Portanto, ela é essencial para o crescimento4 e também para a produção de células sanguíneas1.

As principais fontes de vitamina B6 incluem:

  • carne vermelha1;
  • fígado e rim animal4;
  • gema de ovo4;
  • leite4;
  • cereais integrais1,4;
  • banana1;
  • castanhas1.

Vitamina B7

Também chamada de biotina, a vitamina B7 é necessária em muitas reações do metabolismo de carboidratos, lipídeos e proteínas1,4. Ela também é essencial no processo de queratinização, ou seja, ajuda na formação da pele, cabelo e unhas4.

As principais fontes de vitamina B7 (biotina) incluem:

  • vegetais4;
  • frutas4;
  • gema do ovo1;
  • leite1,4;
  • farelo de arroz4;
  • levedura de cerveja4;
  • sementes4.

A vitamina B7 ajuda no processo de queratinização, é uma vitamina que fortalece o corpo, pois ajuda na formação de pele, cabelo e unhas.

Vitamina B9

Não dá para falar de vitaminas essenciais para o corpo sem mencionar a vitamina B9, muito conhecida por seus outros nomes: ácido fólico e folato. Ela é necessária para a formação celular, síntese de DNA e RNA, e formação e maturação de hemácias e leucócitos (células do sangue)1,4.

Durante a gravidez, as mulheres devem garantir um bom suprimento de ácido fólico. Isso porque ele tem participação crucial no desenvolvimento do bebê. Baixos níveis desse nutriente no organismo materno estão associados a malformações graves na medula espinhal1.

As principais fontes de vitamina B9 (ácido fólico ou folato) incluem:

  • carne vermelha1,4;
  • fígado1,4;
  • leite e queijo1,4;
  • vegetais (espinafre, couve-flor, brócolis)1,4;
  • beterraba1,4;
  • gérmen de trigo1,4;
  • lentilha1,4.

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Vitamina B12

Assim como outras vitaminas do complexo B, a vitamina B12 (ou cianocobalamina) participa diretamente do metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas1,4. Dessa forma, é mais uma entre as vitaminas essenciais para o corpo.

Mas não pára por aí: ela também tem ação sobre as células do sistema nervoso, medula óssea e trato gastrointestinal, atuando na síntese de ácidos nucleicos (DNA e RNA), na formação de hemácias e na manutenção do tecido nervoso4.

As principais fontes de vitamina B12 incluem:

  • carne vermelha1;
  • fígado e rim de animais1,4;
  • ovos1,4;
  • mariscos1;
  • leite e derivados1.

Sintomas de falta de vitaminas no corpo

Você deve ter percebido que a alimentação é um fator indispensável para se obter todas as vitaminas essenciais para o corpo, certo? Em geral, uma dieta balanceada, que inclui uma boa variedade de frutas, vegetais, grãos integrais, fontes de proteína e gorduras boas, é suficiente para suprir nossas demandas nutricionais1.

Entretanto, isso nem sempre acontece. Muitas vezes, a ingestão insuficiente de alimentos (seja em variedade ou em quantidade) pode levar a uma deficiência nutricional1,2.

Existem sintomas de falta de vitaminas no corpo que são de fácil identificação. A falta de vitamina C, por exemplo, pode levar ao escorbuto, uma condição que causa hemorragia gengival. Isso sem falar no que é mais geral, como baixa imunidade, indisposição e até mau humor.

Então, como saber se o corpo está precisando de vitamina? Na verdade, em muitos casos, é difícil de identificar esse quadro. Porém, nosso organismo pode manifestar alguns sinais que servem de alerta para uma eventual falta de vitaminas8. Confira esses sintomas a seguir:

  • vitamina A: dificuldade para enxergar no escuro (cegueira noturna), problemas de formação óssea, capacidade reprodutiva alterada (problemas para engravidar), imunidade baixa8;
  • vitamina C: sangramento na gengiva, maior ocorrência de infecções, pele e cabelos secos, gengivite, sangramento nasal, articulações doloridas8,9;
  • vitamina D: ossos fracos e quebradiços, fraqueza muscular, desregulação imunológica8,9;
  • vitamina E: perda de sensibilidade nos braços e pernas, perda de controle dos movimentos do corpo, fraqueza muscular, problemas de visão, enfraquecimento do sistema imunológico10;
  • vitamina K: sangramento excessivo, facilidade para ter hematomas, pequenos coágulos sanguíneos embaixo das unhas, fezes pretas ou escuras11;
  • vitamina B1 (tiamina): sensação de formigamento nos pés e mãos, fraqueza nos membros, ataxia (dificuldade de manter a coordenação motora)8;
  • vitamina B2 (riboflavina): fissuras nos cantos da boca; úlceras bucais (aftas), dor de garganta, dermatite seborreica (caspa)8;
  • vitamina B3 (niacina): dermatite, demência, diarreia8;
  • vitamina B6 (piridoxina): descamação dos lábios e fissuras nos cantos da boca, inflamação da língua (glossite), depressão, confusão mental, função imunológica enfraquecida12;
  • vitamina B5 (ácido pantotênico): convulsões, erupções escamosas, fissuras nos cantos da boca, sensação de agulhadas nas mãos e pés9;
  • vitamina B7 (biotina): queda de cabelo, unhas quebradiças, erupções escamosas na pele ao redor de olhos, nariz e boca. Quem tem deficiência dessa vitamina ainda pode desenvolver infecções na pele e conjuntivite13;
  • vitamina B9 (ácido fólico ou folato): fadiga, anemia, palidez, tontura, redução do paladar, perda de peso, depressão8,9;
  • vitamina B12 (cianocobalamina): fadiga, anemia, palidez, fraqueza, tontura, confusão mental, perda de memória8,9.

As deficiências de vitaminas podem ser revertidas com mudanças na dieta e também com suplementos, quando necessário. O uso de multivitamínicos ou de vitaminas em forma isolada é particularmente importante quando a alimentação sozinha não consegue suprir suas demandas nutricionais1,2.

Entretanto, antes de fazer qualquer suplementação, consulte um médico ou especialista em nutrição para receber as melhores indicações para o seu caso. Algumas vitaminas, especificamente as lipossolúveis, podem causar toxicidade quando estão em excesso no organismo1.

Com as vitaminas em dia, todos terão mais disposição e uma saúde de ferro, podendo encarar as demandas da rotina de forma mais leve.

E lembra que mencionamos, entre as vitaminas essenciais, a vitamina C? Pois bem, quando indicado, você e sua família podem contar outra família, a Targifor®. São dois suplementos que contém vitamina C14,15:

Targifor Cewin®, suplemento alimentar de vitamina C, que auxilia no fortalecimento da imunidade. Ele está disponível em comprimidos efervescentes e de liberação prolongada, para uso adulto (acima de 19 anos) e em gotas, de uso infantil14.

Targifor® C comprimidos efervescentes, um suplemento alimentar que possui arginina e 2x mais vitamina C para imunidade e energia*15.

Cuide da sua saúde e bem-estar e lembre-se das vitaminas essenciais. Se tiver dúvidas sobre necessidade de suplementação, converse com um médico.

* Em comparação com Targifor Cewin 500mg comprimidos de liberação prolongada.

Agosto/2023. MAT-BR-2305620

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